Μπορεί να μας χωρίζουν τεράστιες αποστάσεις, χιλιομετρικές, ψυχικές, πνευματικές, ηθικές, ηλικιακές και όσες άλλες μπορεί να φανταστεί κανείς, όμως υπάρχει κάτι εδώ και αιώνες που μας ενώνει, πλέον όχι μόνο τα καλοκαίρια...
Πάγο θέλει πάντα και παντού
Ανάλαφρο επιδιώκει να είναι
Γεύσεις πολλές ονειρεύεται για τον εαυτό του
Ώθηση στη φαντασία προσφέρει
Τέρπει τον ουρανίσκο με τη θεϊκή βελούδινη υφή του
Όαση ειρήνης υπόσχεται στους λάτρεις του
Είναι εμφανές για ποιο πράγμα γίνεται λόγος! Μέχρι και ακροστιχίδα του έφτιαξα!
Παγωτό λατρεμένο από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα από μικρούς και μεγάλους και όπως το επιθυμεί καθένας, σε απίστευτη ποικιλία γεύσεων, αρωμάτων και σερβιρίσματος!
Κάποτε περνούσε από τις γειτονιές ο παγωτατζής με το ντελικάτο καροτσάκι του να χαρίσει μερικές λιχούδικες στιγμές, μοναδικές τότε για όλους. Κάτι που δεν το πρόλαβα είναι η αλήθεια, αλλά τα άκουγα από τους δικούς μου. Σήμερα είναι όλα εύκολα και άμεσα προσιτά, καθώς η βιομηχανία παγωτού κατέκλυσε κάθε γωνιά, δυστυχώς με αμφιβόλου ποιότητας υλικά.
Χαίρομαι, διότι κάποιοι προσπαθούν να διατηρήσουν την ποιότητα σε πολύ καλά επίπεδα καθώς και τη γεύση. Κι αυτό μπορεί να το συναντήσει κανείς σε μαγαζάκι, που δε γεμίζει το "μάτι", επαρχιακής περιοχής, αλλά γεμίζει όλα τα υπόλοιπα...(αυτό από προσωπική εμπειρία)! Το κακό είναι ότι πρέπει να περιμένει τις καλοκαιρινές διακοπές για να το γευτεί :(( Μεταφορές προς την πρωτεύουσα είναι μεγάλη υπόθεση και "κομματάκι" δύσκολη! Ας είναι. Κάλλιο δυο τρεις φορές κάτι μοναδικό παρά με το σωρό πολλά "τίποτα"!
Ακολουθεί η ιστορία του παγωτού από δύο άρθρα (κλικ στους τίτλους) που βρήκα για να συνοδεύσουν την ανάρτηση του δροσερού εδέσματος κι έπειτα ταιριαστή μουσική!
Πάμε να δούμε την εξέλιξη από τον Μέγα Αλέξανδρο, τους Κινέζους, τους Άραβες, τους Ευρωπαίους των "σαλονιών" μέχρι και τους Αμερικάνους που το έκαναν βιομηχανικό προϊόν...
Η ιστορία της αγαπημένης μας καλοκαιρινής απόλαυσης